Choisissez le thème de votre atelier !

Ces listes sont loin d'être exhaustives : propsez-moi votre recette préférée, je vous apprendrai à la réaliser voire à la modifier.

 

LES ATELIERS APPRENDRE A CUISINER

 

(cours sur plusieurs sessions)

Pour vous la cuisine est un véritable mystère ?

Je vous apprends les bases, par des recettes simples qu'il vous sera aisé de refaire vous-même.

Nous mettrons en place une série d'ateliers en fonction de vos besoins et de vos moyens

 

 

LES ATELIERS ENFANTS

Goûters maison

Réalisez vous même les goûters de vos enfants (biscuits, madeleines, sablés au chocolat....)

 

Cours de cuisine découverte des saveurs

Pour les 5-10 ans afin de développer leur goût, par le toucher et la vue, la découverte des ingrédients et leurs utilisations

Pour les ados cours de cuisine associant le pourquoi de l'équilibre alimentaire

 

Alimentation pour bébé

Réalisez vous-même des petits pots plein de saveur, bons pour la santé de votre bébé

 

Cours de cuisine participatifs

Pour les enfants atteints d'une pathologie (cancer, diabète, obésité, maladie coeliaque, etc)

 

 

LES ATELIERS GOURMANDISES

 

Faire ses bountys, ses sucettes-bonbons, ou bien des chocolats fourrés ou un Napolitain .... comme dans le commerce mais sans les additifs ni conservateurs, ni agents de charge, ni édulcorant, ni colorants, ni exhausteurs de goûts, ni....

Que du bon !!! Bon au goût, bon pour la santé, sans phénomène d'addiction !

 

 

 

LES ATELIERS CUISINE DE TOUS LES JOURS

 

Menus petit budget

Petit budget ne veut pas dire "pas bon"!!! Venez découvrir le "fait soit même" et vous verrez que c'est moins cher que le tout prêt

 

Recettes rapides

Vous pensez que c'est long de préparer un plat bon et équilibré? je vous apprendrai à réaliser des recettes simples et rapides

 

Les menus de tous les jours

Cours offrant un large choix dans la gamme "Viande - Poisson-Légumes" où vous aborderez tous types de préparation ou de cuisson, comme le court bouillon, la papillote, le braisé, à la vapeur...

 

 

 

 

LES ATELIERS CUISINES D'AILLEURS

 

Recettes de pizza

je vous apprends à réaliser une pizza de A à Z (la pâte, la sauce tomate, les petits secrets qui font les pizzas des chefs)

 

Recettes de pâtes fraîches

Faire vous-même vos  pâtes fraîches n'est pas si compliqué

 

Cuisine italienne, Libanaise

Apprenez une nouvelle cuisine

 

 

LES ATELIERS CUISINE EQUILIBREE (en collaboration avec la diététicienne)

 

Recettes allégées

Chaque recette peut être allégée je vous apprendrai à alléger vos préparations préférées

 

Menus équilibrés

Vous choisissez votre menu avec Malika (Diététidienne nutritionniste) vous cuisinez avec Chantal (Chef de cuisine)

 

Recettes adaptées à vos choix alimentaires

Vous ne voulez plus consommer de gluten ou de produits laitiers ou bien vous souhaitez alléger vos recettes

 

Menus adaptés à votre pathologie

Vous devez changer votre alimentation suite à un problème de santé (diabète, cholestérol, hypertension, cancer....) je vous apprends à cuisiner différemment en collaboration avec Malika COADOU diététicienne nutritionniste nutrithérapeute